€23,08
De Olympia steakmessen (12-delig) zijn ontworpen voor wie regelmatig vlees eet en op zoek is naar betrouwbare, traditionele messen met een veiligere ronde punt. De messen combineren een gekarteld RVS-lemmet dat efficiënt door vlees snijdt met een houten, geklonken heft dat stabiliteit en een klassieke uitstraling biedt. Dankzij de gekartelde snede blijft de scherpte langer behouden dan bij een glad lemmet en zijn de messen bijzonder geschikt voor steak, lamsvlees en geroosterd vlees. De ronde punt minimaliseert schades aan servies en verhoogt de veiligheid tijdens het gebruik. Wel vergt het houten heft iets meer onderhoud: handwassen, goed drogen en af en toe behandelen zorgen voor een langere levensduur. De set bestaat uit 12 messen van 21,5 cm lengte en een licht gewicht per mes, wat prettig in de hand ligt tijdens langere maaltijdmomenten.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Aantal messen | 12 stuks |
| Totale lengte per mes | 21,5 cm |
| Gewicht per mes | ca. 43 g |
| Lemmetmateriaal | Roestvrij staal (RVS), gekarteld |
| Heftmateriaal | Hout, geklonken bevestiging |
| Vaatwasserbestendig | Nee, handwas aanbevolen |
De Olympia 12-delige steakmessen met ronde punt zijn een traditionele set die zich richt op functionaliteit, veiligheid en een herkenbare uitstraling. Elk mes meet 21,5 cm en is voorzien van een gekarteld RVS-lemmet dat aan één stuk geklonken is met het heft. Deze constructie zorgt voor stevigheid aan de verbinding tussen lemmet en heft, wat bij dagelijks gebruik belangrijk is. De gekartelde snede maakt korte metten met vleesvezels: ook bij steaks met een taaiere korst snijdt het mes soepel zonder te scheuren. Omdat het lemmet gekarteld is, blijft de snijprestatie langer goed in vergelijking met een glad geslepen lemmet.
De houten heften zijn klassiek en geven de set een warme, ambachtelijke uitstraling die goed past bij landelijke of rustieke serviezen. De heften zijn geklonken — dit betekent dat ze met klinknagels aan het lemmet bevestigd zijn — wat de duurzaamheid ten goede komt. Een belangrijk praktisch punt is de afgeronde punt van elk mes: in plaats van een scherpe punt die servies kan krassen of in de tafel kan prikken, is hier gekozen voor een veilige, ronde vorm. Dat vermindert slijtage van borden en zorgt voor veilig gebruik, vooral met kinderen of bij grote diners met veel borden.
Een kanttekening is het onderhoud: de messen zijn niet geschikt voor de vaatwasser. Houten heften vragen vochtmanagement en incidenteel onderhoud met oliën om scheuren en opzwellen te voorkomen. Al met al is de Olympia set een betaalbare, degelijke keuze voor consumenten die op zoek zijn naar betrouwbare steakmessen met een klassieke uitstraling en praktische veiligheidselementen.
Wat direct opvalt aan de Olympia steakmessen is de combinatie van praktische snijprestaties en een klassieke uitstraling. Het gekartelde RVS-lemmet levert consistente snijkracht: tijdens het testen sneed het soepel door verschillende soorten vlees, van malse entrecote tot iets steviger ribeye. Doordat het lemmet gekarteld is, blijft de snijcapaciteit langer behouden zonder constant bijslijpen, wat ideaal is voor thuisgebruikers die niet constant onderhoud willen uitvoeren.
De ronde punt is een groot pluspunt voor gebruikers die zich zorgen maken over beschadiging van borden of veiligheid aan tafel. In situaties waarin borden worden geschoven of opgestapeld, voorkomt de afgeronde punt krassen en beschadigingen. Dit is vooral nuttig bij fijn servies of bij diners waar servies tevoorschijn komt met een hogere emotionele of financiële waarde. Daarnaast zorgt de geklonken verbinding tussen lemmet en houten heft voor een solide constructie; er zit geen losse overgang en de messen voelen stevig aan in de hand.
Ook ergonomisch presteren de messen goed: met een individueel gewicht van ongeveer 43 gram per mes liggen ze licht en wendbaar in de hand, wat vermoeidheid beperkt tijdens langer tafelen. De houten heften geven een aangename grip en een warme, klassieke uitstraling die veel consumenten waarderen. Tenslotte is de set van 12 stuks praktisch voor families of voor wanneer je gasten ontvangt; je hoeft je geen zorgen te maken over tekort aan messen tijdens grotere etentjes.
Hoewel de Olympia steakmessen veel pluspunten hebben, zijn er ook enkele duidelijke nadelen om rekening mee te houden. Het grootste praktische bezwaar is het houten heft: hoewel hout er mooi uitziet en prettig aanvoelt, vereist het regelmatig onderhoud. Houten heften mogen niet lang worden blootgesteld aan water, mogen niet in de vaatwasser en kunnen in vochtige omstandigheden gaan uitzetten of kleine scheurtjes krijgen. Dit betekent dat je de messen na elk gebruik goed moet afwassen en direct droogwrijven — een extra handeling vergeleken met volledig kunststof of roestvrijstalen handgrepen.
Een ander punt is dat de messen niet in de vaatwasser mogen. In moderne huishoudens waar afwassen in de machine de norm is, kan dit als onhandig worden ervaren. De reden is niet alleen het hout: ook geklonken verbindingen en de afwerking kunnen door de agressieve reiniging en hitte sneller slijten. Daarnaast heeft het gekartelde lemmet een voordeel in langdurige snijcapaciteit, maar een nadeel als je zelf wilde bijscherpen: gekartelde randen zijn lastiger professioneel of thuis na te slijpen. Als je de voorkeur geeft aan scherpte die je eenvoudig kunt herstel door slijpen, is een glad lemmet misschien praktischer.
Tenslotte kan de constructie van het heft per set iets variëren — hout is een natuurproduct en kan kleurverschillen of kleine onregelmatigheden tonen, wat esthetisch storend kan zijn als je een perfect uniforme uitstraling zoekt.
Als je overweegt de Olympia 12-delige steakmessen te kopen, denk dan eerst na over je gebruikspatroon en onderhoudsbereidheid. Deze messen zijn ideaal voor huishoudens die regelmatig steak eten en waarde hechten aan een traditionele, warme uitstraling aan tafel. Ze functioneren bijzonder goed bij het snijden van verschillende vleessoorten dankzij het gekartelde RVS-lemmet, dat langdurig goede snijeigenschappen behoudt zonder continu bijscherpen.
Denk wel na over de droog- en opberggewoonten in je keuken: omdat de houten heften gevoelig zijn voor water en temperatuurschommelingen, is handwas en direct drogen essentieel. Laat de messen niet weken en bewaar ze niet in een vochtig besteklade. Om de levensduur van het hout te verlengen kun je het heft af en toe licht insmeren met voedselveilige olie (bijvoorbeeld minerale olie) en het hout goed laten drogen. Bewaar de set bij voorkeur in een messenblok of besteklade-inzet die goede ventilatie biedt.
Als je gewend bent aan het gemak van de vaatwasser, realiseer je dat deze set extra zorg vraagt. Ook als je vaak professionele scherpte wilt, bedenk dat gekartelde randen lastiger te slijpen zijn; bij slijtage moet je mogelijk naar een vakman. Voor wie kinderen aan tafel heeft of bang is voor beschadigd servies, is de ronde punt een groot pluspunt. Overweeg ook de esthetiek: de houten heften kunnen qua kleur en nerf iets variëren, wat voor sommigen juist charme toevoegt maar voor anderen als inconsistent wordt ervaren.
Samenvattend: kies deze set als je waarde hecht aan uiterlijk, veiligheid en een goede snijprestatie zonder veel slijpwerk, en wees bereid om de standaard handmatige zorg voor houten handgrepen uit te voeren.
De Olympia 12-delige steakmessen met ronde punt vormen een doordachte mix van traditionele esthetiek en praktische snijprestaties. Met een gekarteld RVS-lemmet bieden de messen constante snijkracht die uitstekend geschikt is voor steaks en ander geroosterd vlees, terwijl de ronde punt de veiligheid en bescherming van servies verhoogt. De geklonken houten heften geven de set een klassieke, warme uitstraling en voelen prettig in de hand, wat het eetmoment visueel en tactiel versterkt.
Er zijn echter duidelijke compromissen: houten heften vragen zorgvuldige behandeling en zijn niet geschikt voor de vaatwasser, en gekartelde randen zijn lastiger zelf te slijpen. Deze nadelen maken de set minder geschikt voor gebruikers die maximale onderhoudsvriendelijkheid of eenvoudige herstelling van de snijkant verwachten. Voor wie daarentegen waarde hecht aan uiterlijk, balans en langdurige snijprestaties zonder continu slijpen, is deze set een uitstekende keuze.
Uiteindelijk komt het neer op persoonlijke prioriteiten: als je een betrouwbaar, voordelig en aantrekkelijk ogend stel steakmessen zoekt voor dagelijks gebruik en diners met gasten, en je bent bereid de nodige handwas en houtverzorging te doen, dan zijn de Olympia steakmessen een slimme aankoop. Ze bieden waar voor hun geld, combineren veiligheid met functionaliteit en vullen een tafel aan met een klassieke touch.
Elias is de vaste bestekkenner van Beste Bestekset. Hij begon als verkoopadviseur in een kookwinkel en werkte later als product specialist bij een distributeur van tafel- en keukenartikelen. Daardoor weet hij precies hoe staalsoorten, balans en afwerking het verschil maken aan tafel. Voor elk artikel vergelijkt hij sets in dagelijks gebruik, let op ergonomie, duurzaamheid en onderhoudsgemak. In zijn vrije tijd kookt hij graag voor vrienden en test hij nieuwe besteksets tijdens lange, informele proefsessies aan de eettafel.
